Categoriearchief: Ondernemers

Fotoboek vol muurkunst

Joost van Waert uit de Krommerijnwijk maakte een vuistdik fotoboek met meer dan 800 muurschilderingen, wandreliëfs, gevelstenen en tegeltableaus in onze stad. Inmiddels de derde editie, want ja, elke dag komt er wel wat moois bij. Oost is ruim bedeeld met zo’n 125 werken, 30 meer dan in de vorige editie. Hij reikte het eerste exemplaar uit aan de Utrechtse kunstenaar Jan Is De Man (Niet Zeuren Maar Kleuren) bij diens replica van het Rietveld-Schröderhuis aan de Jutfaseweg.

Muurkunst maakt iedereen blij
Onze buurtgenoot heeft er een hele klus aan om alle muurkunst te spotten, uit te zoeken en te indexeren: “Ik fiets en wandel veel door de stad en maak onderweg foto’s als ik bijvoorbeeld een mooie schildering of gevelsteen zie. Vanaf 2019 ben ik gaan uitzoeken wie al die makers zijn. Ik kwam op veel plekken waar ik nog nooit was geweest, met veel leuke contacten met schilders en bewoners. Iedereen wordt blij van muurkunst, daarom wil ik in dit boek graag laten zien hoeveel moois er in de stad is. Het is een echt kijkboek met veel foto’s en niet teveel tekst.”

Zwarte moerbei
Wat zijn z’n favorieten? “Een leuke muurschildering vind ik de ‘herkauwende koeien’ op een zijmuur op de hoek Beukstraat en Oudwijkerdwarsstraat in Oudwijk. Echt zo’n tafereel waar je elke dag langs fietst en het pas ziet als iemand je er op wijst. Sommige muurkunst kun je niet missen, zoals ‘Het Dopplereffect’ op de Burgemeester Reigerstraat, een huizenhoog werk. Maar soms valt je oog op een ingetogen gevelsteen, zoals die van Koningslaan 93 aan het Wilhelminapark: ‘zwarte moerbei als recept tegen slangenbeten’, een grapje van de bewoner, huisarts Fischer.”

Kopen
Je kunt het boek (3rde editie) vanaf 13 mei kopen voor €25,= bij o.a. Bruna op de Nachtegaalstraat, Broese op de Oudegracht en de VVV-winkel op het Domplein. Of online via Groeten Uit Utrecht.

Muurkunstboek met o.a. de Herkauwende Koeien (Beukstraat, p168)

Ode aan een Stad

Tara van Utrecht dacht in de jaren 90, na een hectisch leven als journalist, een rustiger leven te vinden in het verre Nieuw Zeeland. Maar ze keerde na negen jaar terug naar de stad waar ze is geboren en getogen. Ze schreef zelfs een liefdesverklaring met de titel ‘Ode aan de Stad’, een van de 30 gedichten die vanaf 6 mei als expositie in Bibliotheek Neude zijn te zien.

Gedichten met levenslessen
“Na terugkomst zwierf ik veel door de stad. Vooral de 330 lantarenconsolen langs de grachten maakten iets in me los. Consolen zijn kraagstenen in de kademuren waarop de oude lantarens rusten, met afbeeldingen uit de Griekse en Romeinse mythologie. Heel inspirerend! Het begon in mijn hoofd gewoon te ratelen, zoveel ideeën kwamen eruit. Ik heb al die gebeeldhouwde kunstwerkjes gefotografeerd en er gedichten bij geschreven. Die zijn te zien op de expositie. Eigenlijk vertel ik met de serie gedichten welke lessen ik tijdens mijn reis, mijn eigen Odyssee, heb geleerd.”

Expositie ‘Ode aan de Stad
Bibliotheek Neude 2de etage
6 mei – 1 juni
Toegang gratis
Meer info over Tara op haar website.

Tara van Utrecht in de tuin van haar hofjeswoning in Oudwijk-Noord. Naast haar staat De Steenwerper, een van de 30 gedichten die in expositie ‘Ode aan de Stad’ zijn te zien in Bibliotheek Neude.
foto: Arnoud Wolff

Weggeefwinkel geopend

Het vrolijke Weggeefwinkelt Het Zonnetje op de Zonstraat dient een goed doel: bewoner Annelies Potuyt verzamelt er kleding, boeken, speelgoed en servies mee. “In de winter verblijf ik in het Gambiaanse dorpje Tumani Tenda waar ik 15 jaar geleden een kinderopvang ben gestart. Een groot deel van de gedoneerde spullen neem ik mee. Poppen (barbies), houten speelgoed en alles wat rolt vinden kinderen erg leuk. Kleding, schoenen en rugzakjes verzamel ik ook graag, want daarmee kunnen ze makkelijker naar school. Vooral sportieve kleren en shirts met glitter & glamour zijn heel populair.“

Kampongshirts
In het kraampje kun je spullen afgeven en pakken. Gratis, maar niet voor niets! Want wat geschikt is voor de kinderen in Gambia zeeft Annelies eruit. Er staat ook een spaarpot in de kraam. “Het geld gebruik ik voor de huur van de zeecontainer en het busje in Gambia om alle spullen daar te krijgen. In een lade ligt een fotoboek waarin je kunt zien hoe de kinderen daar met de spullen spelen. Dat is soms verrassend anders! En waar het hele dorp heel blij van wordt: sportshirts! Kijk maar op de groepsfoto hoe trots ze staan in hun mooie Kampongshirt. Met deze groep kinderen gaan we rond de kerst altijd naar de zee, voor hun hét uitje van het jaar. Dan doe je natuurlijk je mooiste en stoerste kleding aan!”

Het Zonnetje is weer geopend!
Het is geven en nemen in de Zonstraat

Praatjes vullen gaatjes

Ditte Wooning (1953) is tandarts en houdt sinds 1979 – als eenpitter – praktijk in de Mauritsstraat. Tijdens gebitscontroles maakt ze graag een praatje. Met een aanstekelijke zachte ‘G’, wat wellicht verklaart waarom buurtgenoten in de stoel ook graag hún verhalen delen. Ze schreef er een boek over: ‘Als de tandartsstoel kon praten’. Een verzameling anekdotes uit de praktijk met koppen als Benidorm Bastards, Kitty Kutty en Therapeutisch Klapje. En het mag gezegd: Ditte schrijft met vlotte pen.

Ontroerend en hilarisch
“Ik heb al die jaren zoveel meegemaakt, ik deel mijn ervaringen graag. De verhalen geven een mooi tijdsbeeld van het leven in Oost. Zonder persoonsnamen uiteraard, niemand hoeft zich zorgen te maken dat zijn ontboezemingen op straat komen te liggen. Sommige zijn ontroerend, de meeste vooral hilarisch. Want we hebben wat afgelachen bij de stoel.”

Ervaringsvak
Haar praktijk is gesloten voor nieuwe patiënten. “In de hoogtijdagen had ik 2.000 buurtgenoten in de stoel, dat was aanpoten. En tóch nam ik altijd alle tijd voor de patiënt. Tandheelkunde is een ervaringsvak, ik lees het gebit. Zo herken ik in een vroeg stadium familie-aandoeningen. Ook kijk ik naar lichaamshouding. Zo heeft tandenknarsen een wisselwerking met de (verkeerde) stand van nek en schouders.”

Hart voor de buurt
Veertig jaar tandarts, hoe lang wil ze nog doorgaan? “Over twee jaar stop ik, op 25-05-2025, een mooie datum. Dan is ook mijn assistent Roxanne 25 jaar in dienst, dus ook voor haar een afscheid met slingers. Als kind kwam ze al in mijn praktijk, ze woonde even verderop. Na haar studie is ze in de praktijk in dienst getreden en blijven plakken. Zo sta ik in het leven: trouw aan het vak én aan de mensen.”

Het boek is te koop voor €19,95 (ex bezorgkosten) bij de buurtwinkels Zilveren Hamer en Olijfje op de Jan Scorelstraat. Je kunt Ditte ook een mail sturen: tandartsstoel@hotmail.com

Ditte Wooning schreef een boek over haar ervaringen als tandarts

Na vorst komt Vorst

Vanille en caramel hebben de primeur: het zijn de eerste bolletjes die ijsmaker Jan Rudolf Westerveld dit seizoen schept. Gerrita en Inge zijn speciaal uit Tuindorp gekomen voor deze openingsdag. Ja, de naam en faam van de ijssalon met de koninklijke naam Vorst reikt na negen jaar (ver) voorbij Oost.

Zwaar werk
De vitrine met 32 verschillende smaken room- en sorbetijs lacht je tegemoet, het zonnetje schijnt, de eerste liefhebbers stappen voorzichtig – bent u al open? – de ijssalon nabij het Wilhelminapark binnen. “We openen later dan vorig jaar vanwege het lang aanhoudende koude weer. Het kwam eigenlijk goed uit, want ik ben geopereerd aan mijn pols. Een beroepskwaal, ijs maken is zwaar werk, vooral pezen hebben het zwaar bij het tillen van de ijsbakken in de vitrine. Maar vanaf nu is het zeven dagen in de week scheppen tot aan november.”

Yoghurt met lavendel
De rijen kunnen lang zijn op warme dagen, een compliment voor het ambachtelijk gemaakte ijs. “Ik gebruik geen smaakpasta’s of andere toevoegingen. Alleen vers fruit en biologische melk die ik zelf haal bij boer Bert in Kamerik. Ik doe geen concessies aan de kwaliteit. Het fruitgehalte in sorbetijs ligt boven de 50%, ook als de prijs van fruit weer ‘ns door het dak gaat. In mijn vitrine liggen 32 smaken, maar ik varieer gedurende het seizoen. Bijvoorbeeld met komkommerijs, of yoghurtijs met lavendel op hele warme dagen. De meest populaire smaak is leuk genoeg een eigen recept: cookiebutterscotch. Gevolgd door mangosorbet en vanille roomijs gemaakt met echte vanillastokjes. En toeval of niet: vanille is ook mijn favoriet.”

De eerste bolletjes ijs van dit seizoen – foto Arnoud Wolff

Oude kleding in nieuw jasje

“Ik word gewoon blij als ik van oude stoffen nieuwe kleding kan maken. Bijvoorbeeld een sjaal van oude spijkerbroeken. Of een jas van wollen dekens. Voor mij zijn oude kleren gewoon herbruikbare stoffen. Om daar dan iets eigentijds en moois van te maken, bijvoorbeeld door stoffen te combineren. Of door sashiko (Japans borduurtechniek). Je krijgt dan het verrassende van iets nieuws, zonder het milieu te belasten, hoe tof is dat? Mijn kledinglabel heet daarom New To You

Tabak en breiwerk
Mirjam Meijers verhuisde drie jaar geleden naar Kerkstraat 25 en verbouwde de oude garage eigenhandig om tot woonhuis annex textielatelier. “Dit pand kent een rijke historie. Ooit zat hier ondernemer Baars die in de oorlog vaderlandse tabak verwerkte tot rookwaren, pruimtabak en shag (een zogenaamde kerverij) met de merknaam De Inlander, later Goede Waght. Na de oorlog breidde hij hier uit met een breierij. De geur van textiel zit dus in de muren! Het is een grote ruimte waar ik met al mijn naaimachines lekker kan werken en ook workshops geef.”

Hip wat uit de mode is
“Ik krijg stoffen uit m’n kenniskring en haal textiel uit kringloopwinkels. Dan ga ik combineren, zowel qua kleur als materiaal. Dat prikkelt mijn creativiteit en levert nieuwe, unieke kledingstukken. Sjaals lenen zich hier goed voor, dat zijn uithangborden van iemands persoonlijke stijl. Van oude wollen dekens, shirts en truien maak ik jassen, tassen en kussens. Zo wordt kleding die uit de mode is weer hip! Het is recycle en upcycle: van oude kleding iets nieuws én vooral mooiers maken. Ook textiel waaraan je gehecht bent, bijvoorbeeld omdat het je herinnert aan een dierbaar iemand, kun je na upcycling weer zonder problemen dagelijks dragen. Wie interesse heeft in mijn kledinglabel kan me volgen op instagram.”

Sjaal gemaakt van oude spijkerbroeken

Anneke Kapteyn stopt

Anneke Kapteyn ‘Meer dan bloemen alleen’ op de Jan van Scorelstraat sluit eind deze week de deuren. De naam en (online) bezorging gaan over naar Fleurop, een coöperatie waarmee de bloemist al decennialang samenwerkt. Het pand is verkocht. Een kleurrijk icoon verdwijnt uit het straatbeeld van de Schildersbuurt.

Prachtig vak
“Mijn vader nam de bloemenzaak in 1979 over van de familie van de Wiel,” zegt eigenaar Pieter Groen. Het droeg toen al de naam van de kleurrijke Anneke Kapteijn (1938-2021) die de bloemenwinkel in de jaren 60 haar bekendheid gaf. “Er zaten in dit buurtje destijds meerdere bloemenzaken vanwege het oude Antonius Ziekenhuis hier om de hoek. Tien jaar later stapte ik als 17-jarige in het bedrijf en in 2002 nam ik de leiding over. Vroeg beginnen, lange dagen en altijd klaar staan voor onze klanten. Boeketten lever je bij geboortes tot aan overlijden, met alle feestelijkheden tussendoor. Je leeft mee in het wel en wee van hele families, een prachtig vak.”

Hoge gasprijs
“Maar bloemist is ook een intensief vak, zeker als je staat voor maatwerk en kwaliteit. Mijn vrouw werkt ook in de zaak, op de achtergrond, maar toch: samen zijn we er de hele dag mee bezig. En wat we niet in de hand hebben is de prijs van bloemen, en die stijgt hard, vooral door de hoge gasprijs. Wil je zoals wij vasthouden aan de kwaliteit, dan is het steeds lastiger zaken doen. We leveren 85% aan de zakelijke markt, er zit een limiet aan wat winkels en horeca willen betalen voor bloemen. Al met al gunnen we ons na 35 jaar buffelen een leven zonder de bloemen. Onze klanten kunnen gelukkig terecht bij onze partner Fleurop.”

Leegverkoop
De winkel is nog open t/m zaterdag voor leegverkoop van met name de vazen en accessoires. Het assortiment kaarsen heeft Pieter al eerder geschonken aan Oekraïne.

Pieter Groen, eigenaar van Anneke Kapteyn – foto: Arnoud Wolff
Straatbeeld: busjes van de bezorgdienst komen boeketten ophalen

Monnikenwerk

Wekenlang schreef Jantine van ‘t Klooster uit Oudwijk aan dit tafeltje aan haar magnum opus ‘Lekker in je vel’. Een boek over het effect van stress op ons belangrijkste orgaan, de huid. Monnikenwerk, want al haar kennis en ervaring die ze als huidtherapeut opgedaan heeft in haar voormalige praktijk aan de Homeruslaan, en later Oudwijkerdwarsstraat, verwerkte ze erin. Evenals de uitkomsten van vele wetenschappelijke studies.

Ontspanning als medicijn
“Er bleek zoveel kennis en wijsheid over dit onderwerp te zijn, maar het is nooit op een rijtje gezet, laat staan in begrijpelijke taal en beeld verteld. Dat heb ik met dit boek willen doen. Je kunt door oefeningen die stress verminderen de gezondheid van je huid verbeteren (huidfulness), een goed alternatief naast cremes en pillen. Ik kwam hier graag, want zo’n boek gaat met ups en downs, en aan dit tafeltje kreeg ik weer energie als ik in een schrijfdal zat. Veel dank daarom aan barrista Michel van 30ML voor alle goede zorgen tijdens het vele ploeteren.”

Het boek ‘Lekker in je vel’ is verkrijgbaar bij de Bruna op de Nachtegaalstraat.

Barrista Michel en schrijver Jantine – foto Arnoud Wolff

Buurten viert feest

Restaurant Buurten bestaat 12 1/2 jaar, en dat is een feestje waard! Deze week gaan de eigenaren Erik en Bob en het Buurtenteam het jubileum vieren met Oost. Want dat blijft hun filosofie én succes: gastvrijheid voor de héle buurt.

Voor de hele buurt
“Elf jaar lang hadden we restaurant Vroom aan de Jan van Scorelstraat (Schildersbuurt) en De Papegaai aan de Lauwerecht. Onze huidige overbuurman Will, eigenaar van Hairfix Haarmode, tipte ons over dit toen leegstaande woonhuis. Het nieuwe horecabeleid voorzag in meer buurthoreca, dus namen we de gok en kochten het pand. We schrijven 2008, een lastige tijd, we zaten net in de wereldwijde vastgoedcrisis. Een jaar later konden we het samenvoegen met de woning hiernaast en lag de weg vrij voor een restaurant waar de hele buurt over de vloer komt. De hele dag open, geen poeha, koffie drinken met een krantje erbij, zakelijke gesprekken of uit eten met vrienden, iedereen is hier welkom. Zelfs kinderen, want voor onze jongste buurtgenoten hebben we een kinderkamer, een kindermenu en op het terras een speelhuisje.”

Populaire events
“Hoewel we in de loop der tijd zijn blijven investeren, is aan het basisconcept weinig gesleuteld. We hebben het zelfs kunnen uitrollen naar drie andere wijken (Buurten in de Fabriek, Buurten in de de Gaard en Buurten in de Bieb). Wel hopen we op een normaal horecaseizoen, want de coronajaren waren zwaar, ook financieel. Helaas rijzen op dit moment de kosten de pan uit, wat we als buurtzaak niet een-op-een kunnen doorberekenen. Maar goed, we gaan door, ook met populaire events zoals pubquiz, de skihut samen met ondernemers van de Reigerstraat, het maandelijkse Eet Met Je Hart (eten met ouderen) en het steunen van buurtinitiatieven (red: zoals de Oostkrant). We hopen Oost nog lang met een glimlach te kunnen ontvangen!”

Oproep
Heb je leuke foto’s die herinneren aan een leuke tijd in Buurten, stuur ze op! Bij de ingang is een Hall Of Fame ingericht met buurtkiekjes van klanten. App ze uiterlijk vrijdag 10:00 uur naar 06-81274948.”

Feestprogramma 8-11 december
Donderdag – Chez Le Quartier, speciaal 3, 4 of 5 gangen diner met witgedekte tafels (graag reserveren)
Zaterdag – Silent Disco op het terras met DJ Koen B
Zondag – Poffertjeskraam met tekenwedstrijd

Erik Derksen en Bob Gijsberts – foto Arnoud Wolff
Hall Of Fame met foto’s van 12 1/2 Buurten in Oost
Zondag 11 december staat de poffertjeskraam op het terras

Komt voor De Bakkert

In een tijd dat veel bakkers noodgedwongen stoppen, opent buurtgenoot Nils Engelman een … bakkerij. Dat is lef hebben! Hij heeft eigenhandig, en met hulp van vrienden en familie, het groene pand Adriaen van Ostadelaan 57 verbouwd en opnieuw ingericht met een bakoven, kneedmachine en deegroller. Centraal in de ruimte staat een grote werktafel. Zijn missie: Oost voorzien van heerlijk vers en lokaal gebakken brood en patisserie. En laten zien hoe je al dat lekkers maakt.

Klanten stonden in de rij
“Tijdens de lockdowns had ik alle tijd voor mijn hobby als thuiskok. Ik heb me vooral verdiept in het zelf maken van brood. In een bedrijfsverzamelpand in Bilthoven ben ik mijn kennis in praktijk gaan brengen onder de naam De Bakkert. Het sloeg gelijk aan: mensen stonden buiten in de rij. Toen ik hoorde dat dit pand in mijn eigen straat vrij kwam, besloot ik de sprong te wagen. Via crowdfunding door voornamelijk bestaande klanten kon ik deze investeringen doen. We hadden de deuren eerder willen openen, maar alle machines werken op elektra en de noodzakelijke verzwaring van de stroomaansluiting bleek een zware dobber voor Stedin. Maar het is gelukt, we kunnen aan de slag!”

Brood en patisserie
“Ik maak brood met slechts drie ingrediënten: water, graan en zout. En tijd, want het deeg krijgt bij mij alle tijd om op natuurlijke wijze te rijzen. Eventueel doe ik er zaden, pitten of gist bij, maar verder bakken we zonder onnatuurlijke toevoegingen. Zo kan ik een voldoende breed maar altijd gezond assortiment bieden. Dat geldt ook voor de patisserie die mijn collega Kina hier gaat maken. Zij heeft zich net als ik het vak zelf eigen gemaakt, dat schept een band. We willen creatief zijn, ons zelf uitdagen om met nieuwe smaken en verrassende combinaties te komen. Zo bewegen we met het seizoen mee en is er voor klanten elke week iets nieuws te ontdekken. We zijn nu bezig met speculaas gevuld met eigen spijs. En richting de feestdagen gaan we zelf oliebollen en kerststollen bakken.”

Stap voor stap uitbreiden
“Voorlopig zijn we alleen op vrijdag en zaterdag open. Klein beginnen, focus op kwaliteit. Volgend jaar breiden we stap voor stap uit naar zeven dagen in de week. Dan gaan we behalve brood en patisserie ook koffie en broodjes To Go aanbieden. Doordeweeks bakken we voor horeca en bedrijven, dat deed ik op de vorige locatie ook. Er blijft een verkooppunt in Bilthoven voor de klanten van het eerste uur. En nu kijken hoe we Oóst enthousiast kunnen krijgen voor ambachtelijk gemaakte deegwaren.”

De Bakkert
Adriaen van Ostadelaan 57
Vrijdag 8:00 – 16:00 uur
Zaterdag 08:00 -14:00 uur
www.debakkert.nl

Kina en Nils in de bakkerij van De Bakkert – foto Arnoud Wolff
Nils Engelman heeft de verbouwing zelf gedaan – foto Arnoud Wolff